Wild-Tage 2026 im Restaurant Edel in Gössendorf von 14. bis 25. Oktober

Herbstzeit ist Wildzeit: Von 14. bis 25. Oktober lädt das Restaurant Edel in Gössendorf zu seinen Wild-Tagen. Auf der Speisekarte stehen saisonale Wildgerichte mit regionalem Schwerpunkt.

Wenn der Herbst Einzug hält, beginnt auch kulinarisch wieder die Wildsaison. Im Restaurant Edel in Gössendorf dreht sich deshalb von Mittwoch, 14. Oktober, bis Sonntag, 25. Oktober 2026, alles um Reh, Wildragout und weitere Wildspezialitäten.

Die Gäste dürfen sich unter anderem auf zart geschmortes Reh und kräftiges Wildragout freuen. Dazu gibt es klassische herbstliche Beilagen wie Rotkraut und Knödel. Das Restaurant setzt dabei auf eine frische, regionale und hausgemachte Zubereitung.

Die Wild-Tage werden nur für diesen begrenzten Zeitraum angeboten. Aufgrund des saisonalen Angebots empfiehlt sich eine Tischreservierung.

Wild-Tage im Restaurant Edel: 14.–25. Oktober 2026, Bundesstraße 41, 8077 Gössendorf. Reservierungen unter 0676 5809878 oder per E-Mail an office@restaurant-edel.at.

Weihnachtsfeiern im Restaurant Edel

Auch für die Weihnachtsfeier mit Firma, Verein oder Gruppe bietet das Restaurant Edel heuer ein eigenes Festmenü an. Für Feiern stehen zwei separate Räume für jeweils bis zu 30 Personen zur Verfügung. Das 4-Gänge-Festmenü kann auf Wunsch individuell angepasst werden.

Beim Menü kann bei Vor- und Hauptspeise zwischen mehreren Varianten gewählt werden. Zur Auswahl stehen etwa Beef Tatar asiatische Art oder Pilz-Tatar, anschließend eine Maronicremesuppe. Als Hauptspeise werden rosa gebratenes Beiried, in Kernöl pochiertes Buttermakrelenfilet oder gerösteter Blumenkohl angeboten. Den Abschluss bildet eine Rotwein-Birne mit Haselnuss-Nougatcreme.

Das Weihnachtsmenü kostet 57 Euro pro Person. Termine für Weihnachtsfeiern können bereits reserviert und individuell mit dem Restaurant abgestimmt werden.

Restaurant Edel
Bundesstraße 41, 8077 Gössendorf
Telefon: 0676 5809878
E-Mail: office@restaurant-edel.at
Website: restaurant-edel.at

Öffnungszeiten:
Montag und Dienstag: geschlossen
Mittwoch und Donnerstag: 11:30–21:30 Uhr (warme Küche bis 20:30 Uhr)
Freitag und Samstag: 11:30–22:30 Uhr (warme Küche bis 21:30 Uhr)
Sonntag: 11:30–21:00 Uhr (warme Küche bis 20:30 Uhr)

Herbstkarte 2026 im Restaurant EDEL

Auch schon davor und abseits der Wildwochen lohnt sich ein Besuch – die wunderbare Herbstkarte bietet allerlei Köstlichkeiten: