Neueröffnung: Niechtenwirt in Wagnitz mit All-You-Can-Eat-Mittagsmenüs

Am 7. April 2026 ist es soweit: Der Niechtenwirt in Feldkirchen bei Graz, genauer im Ortsteil Wagnitz, öffnet wieder seine Türen und setzt dabei bewusst auf traditionelle österreichische Küche.

Zu Mittag setzt man auf ein Konzept, das viele freuen wird: All-You-Can-Eat-Mittagsmenüs. Neben einer täglich wechselnden Tagessuppe und einem Salatbuffet stehen jeweils zwei Hauptgerichte zur Auswahl.

Der Betreiber des Niechtenwirt ist Markus Kadluba, der in Feldkirchen auch das beliebte Austüberl am Murradweg betreibt. Die Geschäftsführung im Niechtenwirt übernimmt Nelly Palne. Beide arbeiten mit ihrem Team mit Hochdruck an den letzten Vorbereitungen für ein erfolgreiches Soft Opening am 7. April 2026.

Passend zur Geschichte des Hauses als beliebte Backhendlstation gibt es am Eröffnungstag knuspriges steirisches Backhendl mit Reis. Als zweite Option gibt es Penne Arrabbiata – eine würzige Alternative für alle, die es etwas mediterraner mögen.

Geöffnet hat der Niechtenwirt sieben Tage die Woche. Der All-You-Can-Eat-Betrieb läuft von Montag bis Freitag, wobei von Montag bis Mittwoch der Fokus mit einem Zeitfenster von 10 bis 15 Uhr klar auf dem Mittagsgeschäft liegt. An den übrigen Tagen der Woche gelten erweiterte Öffnungszeiten.

Mit steigenden Temperaturen lädt vor allem der große Außenbereich zum gemütlichen Verweilen ein. Auch ausreichend Parkplätze sind vorhanden.

Fazit: Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall – am besten mit ordentlich Hunger. Denn die Kombination aus Salatbuffet, Suppe und zwei Hauptgerichten im All-You-Can-Eat-Stil will schließlich auch voll ausgekostet werden.

Nach dem Soft Opening folgt das offizielle Eröffnungsfest im Mai

Die zwei All-You-Can-Eat-Mittagsmenüs für die ersten beiden Wochen stehen bereits, und nach dem Soft Opening im April ist für Anfang Mai ein offizielles Eröffnungsfest mit Spanferkel & Co. am 9. Mai 2026 geplant.

Niechtenwirt
📍 Wagnitzstraße 82, 8073 Feldkirchen bei Graz
🕒 Öffnungszeiten ab 7. April:
Mo–Mi 10–15 (Küche 11–14)
Do–Sa 10–20 (Küche 11–19:30)
So & FT 9–18 (Küche 11–17:30)
🇦🇹 Traditionelle steirische Küche

📞 0699 14073928
✉️ gasthaus@niechtenwirt.at
🌐 niechtenwirt.at
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